Gastrolux Pfannentest Teil 1

In diesem Jahr hat Gastrolux wieder zum Pfannentest aufgerufen und auch ich gehöre dieses mal zu den glücklichen Gastrolux-Testern.

Sicher war, dass sich jeder der Tester eine Pfanne aussuchen darf, nur die Gutscheinhöhe stand noch nicht fest. Bis der Gutschein per EMail eintraf hatte ich also noch genügend Zeit mich im Onlineshop von Gastrolux umzusehen.

Ich hatte noch nie so eine hochwertige Pfanne und war von den Preisen etwas geschockt. Die Auswahl viel mir richtig schwer. Letztendlich habe ich mich für eine Hochrandpfanne entschieden mit 28 cm Durchmesser für Induktion und auch gleich einen Glasdeckel dazu bestellt. Regulärer Preis 132,00 €

Jeden Tag hoffte ich, dass der Postbote die Pfanne dabei hat…. 🙂 Ich konnte es kaum abwarten.

Endlich…..sie ist da. Die Pfanne war in einem extra Beutel verpackt, somit konnte auch nichts verkratzen. Leider war am Griff der Pfanne ein Stück abgebrochen.

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Nach kurzem Mailverkehr mit dem Gastrolux-Service bekam ich die Pfanne umgetauscht und damit ich auch schnell mit dem Test beginnen konnte, bekam ich erst eine neue Pfanne und durfte dann die alte, beschädigte Pfanne zurückschicken. Super Service!!!

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In diesem Bericht möchte ich kurz was über Gastrolux selbst schreiben.

Als erstes Unternehmen in Deutschland brachte GASTROLUX in den siebziger Jahren Töpfe und Aluminium-Guss-Bratpfannen, die im sogenannten Squeeze-Casting-Verfahren von Hand gegossen wurden auf den Markt. Bei diesem Verfahren wird das flüssige Aluminium mit ca. 200 t Druck pro cm² verdichtet. Wegen seiner Porenfreiheit ist das Squeeze-Casting-Verfahren dem Kokillen- und Druckguss weitaus überlegen. Daher wird dieses  Verfahren bis zum heutigen Tag bei der Herstellung der Töpfe und Pfannen angewandt.

Bei der Oberflächenveredelung verwendet Gastrolux ein ganz neues Verfahren BiotanPlus.

Was ist BIOTAN PLUS®?

BIOTAN PLUS® ist die neue Veredelung aus wertvollen Biomineralien, eine Weiterentwicklung der bereits von Stiftung Warentest mit „sehr gut“ prämierte Antihaftbeschichtung „Biotan®“.

BIOTAN PLUS® zeichnet sich durch folgende Eigenschafen aus

  • hochwertiger Aluguss
  • robust
  • unverziehbar
  • 100% energieeffizient
  • perfekte Antihafteigenschaften
  • super leicht zu reinigen
  • Oberfläche erneuerbar

Auch Stiele, Griffe und Deckelknöpfe sind bis 240 Grad backofenfest. Zur Befestigung werden keine Schrauben und keine Nieten sondern Edelstahlfedern verwendet.

……

In meinem nächsten Bericht werde ich euch erzählen, ob wir bisher mit der Pfanne zufrieden sind und was es schon alles leckeres zum Essen gab.

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Falls noch jemand ein passendes Weihnachtsgeschenk sucht, der kann sich bei mir melden. Ich habe von Gastrolux vier Rabattgutscheine erhalten.

 

 

 

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